Spinaziesalade met aardbeien, blauwe kaas en walnoten
Spinazie is het hele jaar te verkrijgen en doet het altijd goed rauw in salades. Bijvoorbeeld met aardbeien, blauwe kaas en walnoten. Deze heerlijke salade heeft een mooie balans van zoet, hartig en zilt.
Bereidingstijd: 10 minuten
Aantal calorieën per persoon: 516
1.
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd door midden.
2.
Hak de walnoten grof.
3.
Snijd de gorgonzola in blokjes.
4.
Leg de spinazie op een bord of in een kom en verdeel hier de aardbeien, gorgonzola en walnoten en pijnboompitten overheen.
5.
Besprenkel de salade met de olijfolie.
1 PERSOON
Ingrediënten:
- 75 gram babyspinazie
- 100 gram aardbeien
- 40 gram gorgonzola
- 25 gram ongezouten walnoten
- 10 gram pijnboompitten
- 1 el olijfolie
Dutch 
English